食物过敏在生活中很常见，对于食物过敏，处理方法很简单，就是不要吃，不过，也有好多食物过敏是可以预防和 的，下面来看看哪些食物容易导致过敏呢?
有哪些预防食物过敏的方法?

　　一、认清

　　几乎任何食物都可能诱发过敏症状，目前已知可以引起过敏症状的食物有数千种之多。我国常见的过敏食物主要包括以下 0种：

　　 、禽蛋类：鸡蛋、鹌鹑蛋及蛋制品会导致各年龄段患者的过敏，蛋清中的卵白蛋白是诱发过敏的主要成分。

　　2、海产品和水产品。包括鱼类、虾类、蟹类、鱿鱼、贝类等，特别是不新鲜的海产品更容易诱发过敏。

　　3、黄豆及豆制品、花生、芝麻、菜豆等。其他豆类如绿豆、红豆以及青豆、芸豆等均可诱发过敏症状。

　　4、小麦、玉米、荞麦和谷类等。此外面粉中的螨也是引起过敏的重要原因。孩子爱吃的爆玉米花也可诱发过敏。

　　5、坚果类：核桃、开心果、腰果、大杏仁、棒子、松子和栗子等果仁经常引起过敏，而且可以诱发较重的过敏症状。

　　6、水果类：生吃水果容易诱发过敏症状，特别是水果的种子和果皮更容易诱发过敏。

　　7、某些肉类及其肉制品。牛肉、羊肉和猪肉等以及各种家禽类，如鸡、鸭、鹅和鹌鹑等，腐败的肉类易诱发喘息症状。

　　8、某些蔬菜：茼蒿、芫荽、蘑菇、西红柿、菜豆、土豆、胡萝卜和芹菜等。

　　9、具有特殊气味的食物。大葱、大蒜、辣椒、葱、生姜以及不少调味品，如胡椒粉、芥末油、五香粉、咖喱粉和孜然粉等，还包括酒类等。

　　二、预防过敏的方法

　　 、添加辅食不能太早

　　婴儿和学步宝宝容易过敏，因为他们的消化系统还没有发育好。 在宝宝6个月大时开始添加辅食，特别是有过敏遗传的家庭。如果父母都有食物过敏史，其子女患病的概率约为50%;如果父母单方有过敏史的，其子女约有 /3患病。

　　2、谨慎选购宝宝食品

　　容易引起婴幼儿过敏的食品：牛奶、大豆、海产品、小麦和花生等。如果食品中掺入了上述食物成分，也会引起孩子过敏，选购时应当注意食品标签。不少宝宝就因为吃了加工食品而发生了令父母意想不到的过敏。

　　3、每添一样辅食，相隔4～7天

　　给宝宝尝试吃新的食品，添加每样新食品之间要相隔4～7天。这样，如果宝宝对某种食品有过敏反应，你就能够分清楚是哪一种食品造成的。

　　过敏症状通常是在食用某种食品后的几分钟到几小时显现出来。