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节后脾胃“闹脾气”?纤维素可以调节肠道健康!(内含长高营养素推荐)

浏览: | 更新:2023-10-11 | 来源:东区儿童医院 | 作者:东区儿童医院
国庆假期,孩子的肠胃还好吗?节后提不起食欲,看啥都“油腻”,有同款吗?从「极度放松的假期状态」过渡到「快节奏、有规律的上学模式」,无论大人还是孩子,都需要一段时间进行调整,满血开学、健康追高。

“吃得多”并不代表就能“长高高”,

别只盼着孩子多吃,

却忽略了脾胃的承受力!

每个孩子生长发育的关键都离不开一个好的脾胃功能。只有脾胃升降功能正常,营养才能源源不断地被吸收,并供给人体代谢和生长发育的需要。如果脾胃升降功能紊乱,再多的食物、再好的营养也只能成为脾胃的负担。这也是造成有些孩子吃的多确不长个儿的原因。
PART 01
提高免疫力 补铁是关键
《中国0~6岁儿童营养发展报告》中提出:“6~24月龄儿童贫血病率最高,我国2岁以内婴幼儿贫血率达到31.1%。”

当孩子体内长期缺铁时,就容易导致血红蛋白合成不足,从而引发贫血的情况。长期缺乏铁元素还会导致多巴胺、去甲肾上腺素分泌不足,从而引起内分泌系统的紊乱,最后还会影响到孩子的发育和生长。

因为身体长期处于缺铁的状态,人体的免疫细胞合成速度也会降低,就容易影响到免疫力。免疫力降低就容易反复感冒、感染。

孩子补铁有以下几种方法:

1、饮食补铁:如鸡蛋蛋黄,猪肉、牛肉的瘦肉,以及颜色比较深的食物,如红枣、黑木耳、深绿色蔬菜,还包括猪肝、鸡肝、鸭肝等,属于富含铁的食物;

2、铁剂补铁:如果孩子缺铁性贫血比较严重,可以直接补充铁剂,具体需遵医嘱服用,应注意在补充铁剂时,一定要与维生素C一起同服,促进铁剂吸收。

PART 02
补锌促食欲 孩子长的高
锌可以促进生长发育和组织的再生,能够维持一个人的味觉和促进食欲,还可以增强机体的免疫功能。

锌可促进骨骼的形成和钙化,促进胶原组织的形成,促进身高生长。锌还可以促进生长激素、胰岛素样生长因子等影响身高的重要激素的合成和分泌,对儿童身高有重要影响。

动物性食品中的锌含量比植物性食品高:

含锌丰富的食物有瘦肉、海产品、坚果、蛋黄等。另外,锌的功能会受到谷物和豆类中的植酸,菠菜中的草酸、高钙、高纤维的影响,尽量避免同食。

如果孩子食欲不佳、肉食吃的少、身高不理想,可以每天补充3~5毫克锌。锌制剂配甘草,可以增强锌对免疫功能的促进作用;配维生素K,可加强锌对身高的促进作用。

PART 03
适当补钙 促进身高生长

很多人会有这样的疑问“我家孩子需要补钙吗?”

是否需要补钙,首先看身高。如果孩子当前身高低于期望身高,每天补充100~300毫克的钙,对孩子身高促进有好处。

另外,也可以在饮食中补充,很多人都认为骨头汤补钙最好,但其实骨头中的钙很难溶出,骨头汤中钙不多,脂肪反而不少。喜欢喝,可以喝一些,但它并不是补钙的首选食材。

虾皮的钙含量为 991 毫克 / 100 克,确实不低。但它有两个问题:含盐量高。100 克虾皮中含钠 5057 毫克,不可能吃太多;吸收率低。虾皮不好消化,含有的钙也不太好吸收,因此不建议儿童选择虾皮补钙。

几乎所有的深绿色蔬菜,比如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等等,含钙量都不低,例如:荠菜:含钙量为 294 毫克 / 100 克,几乎是牛奶的 3 倍。虽说吸收率不如牛奶,但量足;苜蓿,又叫草头:含钙量高达 713 毫克 / 100 克。

除此外,牛奶所含的钙质是比较丰富的,而且容易被吸收,牛奶所含的蛋白质以及维生素和微量元素也比较丰富,能够补充孩子身体需要的多种营养,因此儿童平时适当喝些牛奶可以补充身体需要的钙质。

PART 04
补充VC 提高免疫力

维生素C能促进抗体形成,提高免疫力,能促进铁的吸收,还有解毒作用。同时还能增强呼吸道内皮细胞的抗病毒能力,增强机体对呼吸道疾病的耐受力,减少上呼吸道感染的发生率。

食物当中含有丰富的维生素C,主要是在新鲜的蔬菜水果当中。如西红柿、菜花、柿子椒。水果像橘子、柚子苹果、葡萄、猕猴桃、鲜枣,都富含维生素C。如果我们饮食平衡食物当中的很多维生素C,都能保证我们身体的需要,没有必要额外的服用维生素C的补充剂,而且维生素C吃多了有可能造成腹部的疼痛。

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